Κυριακή, 9 Οκτωβρίου 2011 | By: Eva Krokidi

Από τις βυζαντινές μαγερείες στη σύγχρονη μεσογειακή διατροφή

Τη Δευτέρα 24 Οκτωβρίου 2011 και ώρα 6.00μ.μ. θα πραγματοποιηθεί ημερίδα με τίτλο: Από τις βυζαντινές μαγερείες στη σύγχρονη μεσογειακή διατροφή στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο (Αμφιθέατρο Γεώργιος Καραμπατζός), Ελ. Βενιζέλου 70, Καλλιθέα. Η εκδήλωση διοργανώνεται από το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο και το Σύλλογο των Φίλων της Πατριαρχικής Μεγάλης του Γένους Σχολής. Στην ημερίδα λαμβάνουν μέρος οι ακόλουθοι ομιλητές:  Σταύρος Ι. Αρβανιτόπουλος, Δρ Βυζαντινής Αρχαιολογίας, Γενικός Επιμελητής του Μουσείου της Πόλεως των Αθηνών – Ιδρύματος Βούρου-Ευταξία: "Εδέσματα, ηδύσματα, ηδύποτα: από τη διατροφή των Βυζαντινών".  Ευαγγελία Ν. Γεωργιτσογιάννη, Αναπληρώτρια Καθηγήτρια Ιστορίας της Τέχνης και του Πολιτισμού του Τμήματος Οικιακής Οικονομίας και Οικολογίας του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου, Αντιπρύτανης Ακαδημαϊκών Υποθέσεων και Προσωπικού: "Βυζαντινή διατροφή: Απεικονίσεις στην τέχνη"  Αντωνία-Λήδα Ματάλα, Αναπληρώτρια Καθηγήτρια Ανθρωπολογίας της Διατροφής του Τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου: "Το πλουσιοπάροχο πρόσωπο της λιτότητας. Διατροφή στο Αιγαίο και η επίδραση του Χριστιανισμού"  Βασιλική Κωσταρέλλη, Επίκουρη Καθηγήτρια του Τμήματος Οικιακής Οικονομίας και Οικολογίας του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου: "Μεσογειακή Διατροφή, Παράδοση και Υγεία"  Γεώργιος Μπαλτόπουλος, Καθηγητής του Τμήματος Νοσηλευτικής του Πανεπιστημίου Αθηνών: "Ενεργειακές ανάγκες στην υγεία και στη νόσο" Πληροφορίες: 210-6632216, 693-7401931, 210- 9549102 Email: rvmanos@hol.gr, mkrouski@hua.gr