Συμβουλές για την διδασκαλία της Οικιακής Οικονομίας.

Καλή σχολική χρονιά αφού πια και ουσιαστικά μπήκαμε στη διδασκαλία.
Θα ήθελα να σας μεταφέρω μερικές σκέψεις-συμβουλές για τον τρόπο που πρέπει να εργαστούμε φέτος, και ειδικά μετά το θέμα με την διανομή των βιβλίων μας. Τα οποία, όπως ήδη έχουμε πει, θα πρέπει να διανεμηθούν με τον τρόπο που έχει εξηγηθεί με αποτέλεσμα τα πρωτάκια να διαθέτουν δύο βιβλία Οικ.Οικ., τουλάχιστον στα σχολεία που τους δόθηκαν και τα δύο από την αρχή της χρονιάς.
Ξεκινάμε λοιπόν, και φέτος, στην Α τάξη με την διδασκαλία του κεφαλαίου της οικογένειας αφού όπως έχουμε ξαναπεί είναι το πιο ενδεδειγμένο κεφάλαιο όχι μόνο για το μάθημα μας αλλά και για την καλύτερη προσαρμογή των μαθητών-τριων της Α τάξης στα νέα δεδομένα, δύσκολα για αυτά, στο Γυμνάσιο.
Στη συνέχεια μπορούμε να διδάξουμε την διατροφή, στην οποία φέτος μας δίνεται και επίσημα η δυνατότητα να την "ενισχύσουμε' γνωστικά και με ενότητες-μέρη από την ύλη της Β Γυμνασίου. Θα μπορούσαν έτσι να διδαχθούν οι ομάδες τροφίμων ενισχυμένες ή έστω ενημερωμένες με τα θρεπτικά στοιχεία από το βιβλίο της Β. (σ αυτή την περίπτωση ίσως πρέπει να δοθούν τότε τα βιβλία οικ.οικ. της Β αλλά και πάλι αυτό μπορεί να γίνει με κάποιες φωτοτυπίες).
Φυσικά, πρέπει να δοθεί μεγάλη προσοχή στον τρόπο που διδάσκονται τα θρεπτικά στοιχεία για να μην υπάρξει επιβάρυνση από γνωστικές λεπτομέρειες που σίγουρα δεν θα είναι απορροφήσιμες από τους μαθητές μας. Επομένως η διδασκαλία των ομάδων τροφίμων μπορεί να διαρκέσει χρονικά αρκετά.
Στη συνέχεια μπορεί να διδαχθεί η αγωγή υγείας,και αυτή εμπλουτισμένη από το υλικό που υπάρχει στην Αγωγή Υγείας στο βιβλίο της Β τάξης και να συνεχίσουμε με τα οικονομικά.
Στην Β τάξη μπορούμε να ξεκινήσουμε συνεχίζοντας με τα οικονομικά, αν έγιναν στην Α τάξη, αλλά ίσως να ξεκινήσουμε με την οργάνωση που θα μπορούσε να διδαχθεί σε συνδυασμό με τα οικονομικά ίσως (που όμως θα ήταν πολύ χρήσιμο και σίγουρα πιο ευεργετικό) με μορφή πρότζεκτ, ή απλά δίνοντας την μορφή ενός κεντρικού θέματος όπως το είχαμε κάποτε συζητήσει εξαντλητικά στην ηλεκτρονική μας τάξη. πχ. η οργάνωση μιας γιορτής ή άλλων σχετικών θεμάτων που θα χωρίζονταν και θα δίνονταν ως θεματικές σε ομάδες μαθητών και μέσα από αυτές τις δραστηριότητες που θα καθοδηγούνταν από σχετικά φύλα εργασίας θα υλοποιήσουμε  την διδασκαλία και των δύο κεφαλαίων με τον καλύτερα βιωματικό τρόπο.
Θα ήταν ίσως χρήσιμο να δοθεί  ένας γενικός σκοπός στην οικ. οικ. για αυτή τη σχολική χρονιά. Ο σκοπός αυτός θα αποφασιστεί ίσως και από κοινού σε συζήτηση με τους μαθητές, αλλά σίγουρα θα αποτελεί την στέγη όλων όσων θα διδαχθούν. Έτσι όλο το μάθημα θα περνάει μέσα από αυτό το διδακτικό πρίσμα δίνοντας με αυτό τον τρόπο στους μαθητές την ευκαιρία να συνειδητοποιήσουν την αξία του μαθήματος για την αναβάθμιση της ποιότητας της ζωής τους. πχ. Μπορεί να μπεί ως σκοπός η εξοικονόμηση πόρων ( ανθρώπινων και υλικών) , αλλά ίσως και η σύνδεση με τις παραδοσιακές ελληνικές αρχές με τα σημερινά πρότυπα και τρόπους ζωής.
Η διδασκαλία στην Β τάξη θα πρέπει σίγουρα να εμπεριέχει το κεφάλαιο των οικονομικών το οποίο θα αναπτυχθεί όσο γίνεται περισσότερο και πάντα με βιωματικό τρόπο. Θα πρέπει πάντα να υπάρχουν προβλήματα-θέματα που θα αφορούν στην καθημερινή ζωή ώστε να δίνονται οι κατάλληλες λύσεις από τους ίδιους τους μαθητές που θα αποκτούν μεγαλύτερη αυτοεκτίμηση αυξάνοντας έτσι και την θετική τους στάση στην ζωή μέσα στις δύσκολες συνθήκες που βιώνουν στις οικογένειες τους και στο κοινωνικό περιβάλλον γενικά.
Μετά τα οικονομικά σειρά έχει το περιβάλλον που είναι επίσης πολύ σημαντικό και θα μπορούσε να διδαχθεί σε λίγες διδακτικές ώρες αν δεν υπάρχει περισσότερος χρόνος.
Γενικά, υπάρχει η δυνατότητα να αναμείξουμε το υλικό των δύο τάξεων, ειδικά στην Α τάξη αφού μας δίνεται πια και η επίσημη άνεση λόγω των αλλαγών στα βιβλία μας.
Τέλος, θα ήθελα για άλλη μια φορά να επισημάνω την ανάγκη στοχοθεσίας. Θα πρέπει πάντα να έχουν τεθεί σύντομοι και μικροί στόχοι σε ότι και αν επιχειρείτε στην διδασκαλία σας. Όποια και αν είναι η μεθοδολογία που θα ακολουθηθεί ο στόχος είναι το βασικότερο όλων. Είναι σκόπιμη πάντα η στοχοθεσία με τα ρήματα όπως τα έχουμε αναπτύξει πολλές φορές κάνοντας στην συνέχεια το μέρος της αξιολόγησης των μαθητών πολύ πιο εύκολο.

υγ. Δυστυχώς οι οικονομικές συνθήκες απαγορεύουν τις μετακινήσεις μου παρότι θα ήθελα πάρα πολύ να συναντηθούμε δια ζώσης. Θα γίνουν παρόλα αυτά μεγάλες προσπάθειες ώστε να συναντηθούμε με όσους περισσότερους γίνεται. Επίσης θα εξεταστεί και πάλι η δυνατότητα για συνάντηση με ηλεκτρονικό τρόπο όπως είχαμε την ευκαιρία με την ηλεκτρονική τάξη.

Ιδέες για το μαθημα απο συνάδελφο!

Και νέες ιδέες απο συνάδελφο Οικιακής οικονομίας την οποία ευχαριστω για την συνδρομή της!!!! Υπέροχες ιδέες και παλι!!!!!

Στο μάθημα 1.2. Δ Χαρακτηριστικά της οικογενειακής αγωγής οι μαθητές της Α΄ γυμνασίου του σχολείου μας συζήτησαν και κατανόησαν με βιωματικό τρόπο αυτά τα χαρακτηριστικά.

Συγκεκριμένα τους δόθηκε ένα φυλλάδιο εργασίας στο οποίο πραγματοποίησαν 3 δραστηριότητες. Παραθέτω το ίδιο το φυλλάδιο.

 

Φυλλάδιο εργασίας 

Μπαίνω στη θέση του γονιού- Γίνομαι γονιός

Βιωματικές δραστηριότητες

1.Σημειώστε ό, τι σας έρχεται στο μυαλό, όταν ακούτε τη λέξη: « γονιός».(καταιγισμός ιδεών)

 

Τα παιδιά στο άκουσμα της λέξης γονιός άρχισαν να παρουσιάζουν αυθόρμητα τις σκέψεις και τα συναισθήματά τους. Λέξεις όπως αγάπη, στοργή, τρυφερότητα, φαγητό, ενδιαφέρον ή φράσεις όπως «πρόσεχε στο δρόμο», «πάρε το μπουφάν σου», «διάβασες τα μαθήματά σου;» γέμισαν την αίθουσα και μας μετέφεραν μέσα στην οικογένεια του καθενός.

Στα παιδιά αρέσει ιδιαίτερα να μιλάνε για το σπίτι τους. Αυτή και μόνο η αναφορά τα προσφέρει ασφάλεια και χαρά, τα κάνει να αισθάνονται μοναδικά, τα γεμίζει με αυτοπεποίθηση και περηφάνια.

 

Μετά τα ρώτησα πώς θα αισθανόντουσαν αν γινόντουσαν για λίγο γονείς. Άλλα μου απάντησαν: υπέροχα, τρυφερά, περήφανα και άλλα: «θα είχα άγχος», «θα ένιωθα το μέγεθος της ευθύνης», «εξαρτάται από την κάθε οικογενειακή στιγμή».

Έτσι, τα ζήτησα να μελετήσουν τις παρακάτω περιπτώσεις μελέτης, να διαλέξουν από 2 ο καθένας, να μπουν στη θέση του γονιού και να παρουσιάσουν στην τάξη τον τρόπο που θα χρησιμοποιούσαν για να διαχειριστούν την κάθε κατάσταση.

 

2. Πώς θα συμπεριφερόσαστε στις παρακάτω περιπτώσεις, αν ήσαστε στη θέση του γονιού; Δικαιολογήστε την άποψή σας. (περιπτώσεις μελέτης)

 

1. Η έφηβη κόρη σας τον τελευταίο καιρό κλείνεται συχνά στο δωμάτιό της, μένει μόνη της και δε θέλει τα αδέλφια της να ενοχλούν ιδιαίτερα την ησυχία της.

2. Ο γιος σας απασχολείται πολλές ώρες την ημέρα στον υπολογιστή.

3. Η κόρη σας μαλώνει συχνά με τις φίλες της στο σχολείο και με τα αδέλφια της στο σπίτι.

4. Η έφηβη κόρη σας έχει άγχος για το διαγώνισμα στο μάθημα της Οικιακής Οικονομίας.

5. Ο γιος σας αργεί να γυρίσει τα βράδια στο σπίτι.

6. Η κόρη σας έχει χάσει το ενδιαφέρον της για το σχολείο.

7. Έρχεστε τακτικά σε σύγκρουση με τα παιδιά σας.

8. Τα παιδιά σας αρνούνται να βοηθήσουν σε εργασίες του σπιτιού.

9. Ο έφηβος γιος σας απαιτεί να του αγοράσετε κινητό τελευταίας τεχνολογίας σε πολύ υψηλή τιμή.

10. Μια μέρα ο διευθυντής του σχολείου της κόρης σας σάς ενημερώνει ότι έχει πολλές αδικαιολόγητες απουσίες, κάτι που δε γνωρίζατε μέχρι εκείνη τη στιγμή.

 

Οι μαθητές ως γονείς υπήρξαν, ομολογώ, πολύ αυστηροί και ξεκάθαροι. Έβαζαν τα απαραίτητα όρια, που πρέπει να υπάρχουν στις επιθυμίες των παιδιών, χρησιμοποιούσαν το διάλογο ως μέσο για την επίλυση των ενδοοικογενειακών συγκρούσεων, έδιναν περισσότερες από 1 ευκαιρίες στην προσπάθεια λύσης ενός ζητήματος και κατέληγαν να εφαρμόσουν εκείνες τις λύσεις, που πρόσφεραν στα παιδιά τους την ασφάλεια και τη σιγουριά, ακόμη και αν αυτά έδειχναν να μη συμφωνούν απόλυτα μαζί τους, τουλάχιστον από την αρχή.

Μέσα από τη λύση, που έδιναν τα παιδιά στην κάθε περίπτωση, αναδείχτηκαν τα χαρακτηριστικά του ιδανικού γονέα, ο οποίος πρέπει να δείχνει ανοχή και αντοχή, να μην ενοχοποιεί τον εαυτό του μπροστά σε κάθε δυσκολία και να ξέρει πως οι συγκρούσεις και οι διαφωνίες με τους εφήβους αποτελούν αναπόσπαστο στοιχείο της εξελικτικής τους πορείας.

 

 

Το συμπέρασμά μου από αυτή την άσκηση ήταν πως οι έφηβοι, όσο και αν διεκδικούν να απαλλαγούν από τις γονικές συμβουλές, θέλουν οι γονείς τους να είναι πάνω απ’ όλα γονείς, που θα βάζουν τα όρια, θα στέκονται δίπλα τους, θα είναι σίγουροι για τις αποφάσεις τους και θα τους εμπνέουν σεβασμό στην κάθε τους στιγμή.

 

Κατόπιν, τα παιδιά ανέλαβαν να ετοιμάσουν την παρακάτω εργασία στο σπίτι και να την παρουσιάσουν την επόμενη φορά στην τάξη.

 

3.Εργασία για το σπίτι: Παρουσιάστε σε μία παράγραφο μία μητέρα ή έναν πατέρα που ξεχώρισε στο ρόλο της/ του ως γονέας.

 

Τα παιδιά στην ερώτηση αυτή μίλησαν για τους γονείς τους, για τις θυσίες τους αλλά και για όλους τους ήρωες- γονείς παιδιών με ειδικές δεξιότητες και ικανότητες, οι οποίοι με την αγάπη τους καταφέρνουν να ξεπεράσουν πολλές καθημερινές δυσκολίες και να φτάσουν τα παιδιά τους ψηλά.

 

Στο τέλος καταλήξαμε στο συμπέρασμα πως δεν είναι πάντα εύκολο να είσαι γονέας. Κάθε μέρα όμως προσπαθείς να γίνεις καλύτερος, να προσφέρεις περισσότερη αγάπη και να καλύψεις περισσότερες ανάγκες των παιδιών σου.

 

Γι’ αυτό καλό είναι «Τώρα που και εσείς μπήκατε για λίγο στη θέση του γονιού, να δείχνετε μεγαλύτερη κατανόηση στους ανθρώπους που σας αγαπούν πιο πολύ στον κόσμο».

 

Παρακάτω, σας παρουσιάζω την εργασία ενός μαθητή μου σε χαρτόνι, με θέμα: «ΣΧΕΣΕΙΣ ΓΟΝΕΩΝ- ΠΑΙΔΙΩΝ».

 

 

Με τιμή

Ευαγγελία Μπιτζιμινούδη

Καθηγήτρια Οικιακής Οικονομίας

5ο γυμνάσιο Αλεξανδρούπολης

 

 

Ιδέες για το μαθημα απο συνάδελφο!!!!

Σας παραθέτω τις ιδέες της συναδέλφου Δώρας Κουτσομητρου για την διδασκαλία του μαθήματος μας οπως τις μοιράστηκε μαζι μου. Ελπιζω να δώσουν έμπνευση και σε άλλους-ές!!!!!την ευχαριστω πολυ!!!!

´´Σου στέλνω και μερικές από τις δικές μου ιδέες για βιωματικές δράσεις, στη Α΄ γυμνασίου, για το 1ο κεφ. Ήδη η πρώτη μας συνάντηση ήταν βιωματική : Ανά δυάδες σε 5 λεπτά, μίλησε ο ένας στον άλλο για τον εαυτό του και μετά ο ένας παρουσίασε τον άλλο στην τάξη. Έπειτα στο μάθημα 1.1 (γ) : τα χαρακτηριστικά της ελληνικής οικογένειας σήμερα, έγινε βιωματική άσκηση με φύλλο εργασίας για την ισότητα των 2 φύλων μέσα στην οικογένεια, με έμφαση στον καταμερισμό των οικιακών εργασιών. έτσι μιλήσαμε για τα στερεότυπα, τον τρόπο που μεγαλώνουν αγόρια και κορίτσια, αν υπάρχουν "αντρικές" και "γυναικείες" δουλειές κ.τ.λ. Έπειτα στη συγγένεια, φτιάξαμε το οικογενειακό δέντρο, μιλήσαμε για τους παπούδες (σε συνδυασμό και με την παγκόσμια ημέρα τρίτης ηλικίας),τη θέση τους στη σημερινή οικογένεια, το δέσιμο των οικογενειών, ακόμα και το κυριακάτικο τραπέζι!!

Στο μάθημα 1.2 μιλάμε για την υιοθεσία, την αναδοχή και τα παιδικά χωριά SOS, διαβάζοντας αληθινές ιστορίες ενώ τα φύλλα εργασίας έχουν να κάνουν περισσότερο με το συναισθηματικό κομμάτι. 

Έπειτα, στο μάθημα 1.3, "στο σχολείο", σκέφτομαι να εντάξω την ενδοσχολική βία, προβάλοντας μικρά βίντεο με φύλλα εργασίας και σχολιασμό.

Στο μάθημα 1.4, στα ΜΜΕ, η σκέψη μου είναι να μιλήσουμε για το internet, και τους κινδύνους του, μάλλον με "μελέτη περίπτωσης".

Αυτά για το πρώτο κεφάλαιο. Φέτος νιώθω πιο άνετα στην πρώτη, καθώς οι δύο ώρες μας έλυσαν τα χέρια. τα προηγούμενα χρόνια μας πίεζε ο χρόνος.

Η περιβαλλοντική που έκανα πέρυσι, μου άνοιξε κυριολεκτικά τα μα΄τια στα βιωματικά, καθώς συνεργαστηκα με μια συνάδελφο που ήταν 4 χρόνια στο ΚΠΕ και χρησιμοποιούσε αυτή τη μέθοδο συνεχώς.´